Description
Volette tissée 28 cm en inox idéale pour le glaçage de vos entremets
Cette grille à pâtisseie ronderobuste en inox vous permet de réaliser des nappages et glaçages miroir au sirop de glucose impeccables sur vos entremets et bûches.
Choisissez parmi une variété de garnitures telles que chocolat, fruits rouges, passion ou caramel pour un glaçage parfaitement homogène
La volette tisséevous permets également après la cuisson de démouler vos tartes ou gâteaux directement sur la grille pour permettre à l’humidité et à la chaleur de s’évacuer efficacement.
La grille à pâtisserie rondedispose de 4 pieds d’une hauteur de 2,5 cm ce qui permet à vos préparations de ne pas être en contact avec votre plan de travail.
Volette ronde en inox.
Référence : 003549
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