Description
Le safran en pistils, avec ses fils dorés et son arôme distinctif, est un trésor culinaire qui enrichit une variété de plats à travers le monde. Ce précieux épice se marie à merveille avec diverses préparations, offrant une touche de couleur et de saveur inégalée
Le pistil rouge du crocus mauve a des arômes troublants de cèdre, de poivre et de fleurs, qui concentrent à la fois chaleur, puissance et douceur.
Idéal pour les Plats de Riz : Le safran est particulièrement savoureux dans les plats de riz, où il apporte sa couleur vibrante et son goût subtil. Il transforme un simple risotto ou une paella en un plat festif et délicieusement aromatique.
Au-delà des plats salés, le safran se prête aussi bien aux sauces, aux soupes, ainsi qu’aux desserts et boissons. Intégrez-le dans une sauce pour une touche exotique, dans une soupe pour un parfum captivant, dans un gâteau aux pommes, ou même dans une crème brûlée pour une note élégante.
Safran en pistils originaire d’Iran.
Pistils de Safran de qualité pour la cuisine et la pâtisserie.
Référence : 002242
1 750,00 € Par kilo
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